MALVASIA TOUR

1° marzo 2019 alle ore 19:00

 

Menu:

Saluto dalla cucina
Sanabor - Pallidia (100% malvasia)

3 x spigola
(marinata, tartare, sashimi)
Zaro - Malvazija 2017
Rojac - Malvazija 2018

Strigoli con granchio e pomodori secchi
Steras - Malvazija 2017
Gordia - Malvazija 2018

Coda di rana pescatrice con tartufi
Crema di polenta
Steras - Malvazija Skaron 2015
Zaro - Malvazija Pivol 2016 (maceracija)

Bistecca di tonno con rosmarino e pepe
Čompa con ricotta di capra
Gordia - Malvazija maceracija 2015
Rojac - Malvazija maceracija 2015

Dolce all'olio d'oliva
Grappa Nonino - Malvazija

 

PREZZO: 30,00 € / persona

Prenotazioni:

T: 05 660 5666 / M: 040 437 374 / E: restaurant@belvedere.si

 

Foto dell'uva: Jaka Ivančič

 

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