Kjer užitkom dodamo razgled

Green Key
Slovenia Green Accomodation

CLIFF HOTEL & SPA PREJEL ZNAK GREEN KEY!

Z velikim ponosom sporočamo, da je Cliff Hotel & Spa pridobil okoljski/trajnostni znak GREEN KEY, s čimer soustvarja zeleno zgodbo trajnostnega turizma v naši destinaciji.

Vodstvo in zaposleni v HOTELU CLIFF smo že pred časom sprejeli odločitev, da svojo obstoječo ZELENO POLITIKO nadgradimo, jo tudi formalno umestimo v svoje poslovanje ter preko mednarodnih standardov preverimo svoje trajnostno naravnano delovanje, in sicer na način, da izvedemo oz. se preverimo skozi postopek certificiranja za pridobitev trajnostnega certifikata GREEN KEY/ZELENI KLJUČ – za gostinske obrate/namestitve in naknadno certifikata ZSST - Slovenia Green - GREEN ACCOMMODATION.

KAJ JE ZELENI KLJUČ (GREEN KEY)?

Zeleni ključ, je okoljski/trajnostni znak, vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji.

Ta prestižni okoljski znak pomeni zavezanost podjetij, da v certificiranih obratih spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo (FEE). Okoljski/trajnostni znak Zeleni ključ zagotavlja vsem gostom, da z izbiro certificiranega turističnega obrata neposredno pripomorejo k varovanju okolja. Obrati – nosilci tega znaka, vzdržujejo visoke okoljske standarde, kar dokazujejo s pomočjo stroge dokumentacije in pogostih kontrolnih pregledov.. Program Zeleni ključ velik poudarek namenja obveščanju in vključevanju obiskovalcev v trajnostne in okolju prijaznejše ukrepe, ki jih v obratih izvajajo. Zagotavlja, da je osebje v obratih dobro obveščeno in primerno usposobljeno na področju okolju prijaznih in trajnostnih praks, nenehno išče nove - trajnostne - načine poslovanja in uporabe tehnologije, z namenom, da bi se z zmanjšanjem porabe virov in količine odpadkov zmanjšali vpliv na okolje ter stroški poslovanja. Ker so gostje vedno bolj ozaveščeni glede okoljske problematike, postajajo pozitivne okoljske poverilnice vedno bolj pomembne, ko izbirajo primeren obrat za preživljanje svojega prostega časa ali za poslovno druženje. Zeleni ključ simbolizira zavezanost okolju in trajnostnemu razvoju, ki je za potencialne goste izjemno privlačna. Pridobitev okoljskega znaka Zeleni ključ, pomeni za obrat tudi dodatni način promocije, saj obrat potencialnim gostom s pridobitvijo omenjenega znaka sporoča, da izpolnjuje stroge okoljske kriterije ter aktivno, celostno in sistematično izboljšuje svoje trajnostno naravnano poslovanje.

Kriteriji za restavracije/namestitve, po katerih je bil obrat ocenjen in certificiran, pokrivajo 13 področij, in sicer :

  • (1) OKOLJSKO UPRAVLJANJE,
  • (2) VKLJUČENOST OSEBJA,
  • (3) INFORMIRANJE GOSTOV,
  • (4) VODA,
  • (5) PRANJE IN ČIŠČENJE,
  • (6) ODPADKI,
  • (7) ENERGIJA,
  • (8) HRANA IN PIJAČA,
  • (9) NOTRANJE OKOLJE,
  • (10) ZELENE POVRŠINE,
  • (11) KORPORATIVNA DRUŽBENA ODGOVORNOST,
  • (12) AKTIVNOSTI V NARAVI in
  • (13) ADMINISTRACIJA.

V okviru področja OKOLJSKO UPRAVLJANJE smo med drugim dokazali aktivno obojestransko sodelovanje z lokalno skupnostjo. To sodelovanje je obenem predpogoj za umestitev lokalnih skupnosti ter turističnih ponudnikov v sistem Zelene sheme slovenskega turizma (ZSST), ki je nacionalni program in certifikacijska shema pod krovno znamko SLOVENIA GREEN. Shema (1) združuje vsa prizadevanja za trajnostni razvoj turizma v Sloveniji, (2) destinacijam in ponudnikom ponuja konkretna orodja za oceno in izboljšanje trajnostnega delovanja, (3) skozi znamko Slovenia Green to zeleno delovanje tudi promovira. Dokazali smo tudi aktivno sodelovanje in spodbujanje deležnikov ter odgovornost, da zeleno politiko širimo mednje ter na ta način postajamo ambasadorji zelene politike.

S pridobitvijo znaka Green Key - enega izmed v ZSST priznanih mednarodno veljavnih trajnostnih ali okoljskih znakov - ter podpisu ZELENE POLITIKE SLOVENSKEGA TURIZMA, je Cliff Hotel & Spa izpolnil tudi pogoje za pridobitev znaka Slovenia Green Accommodation, s čimer se bo v istrskem, slovenskem, evropskem in globalnem trgu tudi formalno pozicioniral kot okolju in družbi prijazna namestitev.

Naši cilji za leto 2021 so sledeči:

  1. menjava plastičnih vrečk za smeti z okolju prijaznimi,

  2. menjava obstoječih košev za ločevanje odpadkov z novimi, s čimer bo omogočeno ločevanje odpadkov na hodnikih in v sobah,

  3. V Restavraciji Kamin bo v ponudbi več lokalnih jedi iz sestavin lokalnih pridelovalcev. Delež živil, ki izhajajo iz lokalnega območja, bo vsako leto večji.

 

V upanju na boljši jutri vas prosimo, da nam pomagate pri skrbi za naravo ter strmite k bolj trajnostnemu načinu dopustovanja in življenja nasploh.

Ekipa Cliff Hotel & Spa