Restavracija

SILVESTROVANJE 2022

SILVESTROVANJE 2022
Restavracija

Silvestrska večerja v objemu izvrstne kulinarike!

31. decembra od 18. ure, z glasbo v živo!

MENI

Pijača dobrodošlice

Pozdrav iz kuhinje

Trilogija tune v morsko sadnem objemu na sojini omaki, morske alge, balzamična omaka in sadna marmelada

Pokrovača na zelenjavni posteljici s čisto gobovo juho in popečenimi gobami

Domači fuži s tartufi v rakovem objemu in belo vinsko omako

Confit Piranskega brancina na rižoti strunjanski školjk, paradižnikov pesto in šampanjsko omako

Sorbet (rukola-gin-pale ale)

Goveji file s škampi, krompirjev profiterol z zelenjavo in masleno – vinsko omako s konjakom

Valrhona caraibe 66% čokoladni fondant s kakavovim sladoledom, jagodno omako in yuzu peno

 

CENA: 135 € (za otroke, mlajše od 12 let je cena 85 €)

Doplačilo za paket pijače za dve osebi (malvazija Pucer z Vrha 0,75 l ali refošk Markočič Mollé 0,75 l in steklenica vode Naturella 0,5 l /osebo): 32 €

 

Rezervacije: 041 950 444 ali restaurant@belvedere.si

 

Image by BiZkettE1on Freepik