Una specie invasiva che sta conquistando il nostro mare? Al Ristorante Kamin portiamo in tavola piatti speciali a base di granchio blu, dove la sostenibilità incontra i sapori eccellenti dell’Adriatico. Fresco, locale, creativo. Perché a volte le storie migliori nascono proprio dalle pesche più inaspettate.
OFFERTA:
- Risotto cremoso primaverile con granchio blu, spinacino fresco, cipollotto e asparagi verdi, servito nel formaggio Grandano giovane (18 €)
- Tagliolini al nero di seppia con granchio blu, confit di pomodoro fatto in casa, burrata cremosa e pesto di basilico fresco (18 €)
- Ravioli con granchio blu e cavolfiore fatti in casa con salsa agli asparagi e parmigiano (21 €)
Prenotazione tavolo: ONLINE, 041 950 444
L'offerta vale dal 7/5 al 17/5/2026.
