Invazivna vrsta, ki osvaja naše morje? V Kamin prinašamo posebne jedi iz modre rakovice, kjer se trajnost sreča z vrhunskimi okusi Jadrana. Sveže, lokalno, kreativno. Ker najboljše zgodbe včasih nastanejo prav iz tistih nepričakovanih ulovov.
PONUDBA:
- Spomladanska kremna rižota z modro rakovico, svežo mlado špinačo, mlado čebulo in zelenimi beluši, potreženo iz sira Grandano giovane (18 €)
- Sipini ozki rezanci z modro rakovico, domač paradižnikov konfit, kremna burrata in pesto iz sveže bazilike (18 €)
- Ročno izdelani domači ravioli “Granciporro” z modro rakovico, cvetačo, špargljevo omako in parmezanom (21 €)
Rezervacije: ONLINE, 041 950 444
Ponudba velja od 7. 5. do 17. 5. 2026.
