L’amore per la pianta istriana per antonomasia – l’ulivo – e il rispetto per la natura sono i due elementi trainanti che conferiscono alla nostra tradizione di olivicoltura una nota del tutto particolare. Il nostro oliveto è adagiato sul colle Belvedere, dove fu piantato nel 1992 su una superficie di 5 ettari.

Benvenuti nel più incantevole angolo culinario di Isola con vista panoramica! Il fiore all’occhiello del Belvedere Resort è costituito dal Ristorante Kamin, che vanta una terrazza da cui si gode una meravigliosa vista su Isola e il golfo di Trieste.

L’offerta include in particolare specialità istriane e a base di pesce, ma è possibile gustare anche piatti di carattere più internazionale. Alla base della preparazione delle squisite ricette locali vi è l’olio extra vergine di oliva di nostra produzione.