Kjer užitkom dodamo razgled

OLJČNO OLJE

Ljubezen do tega mediteranskega drevesa – oljke – in spoštovanje narave sta ključni vodili, ki naši oljkarski tradiciji dajeta posebno noto. Naše oljke ležijo na belvederskem griču, posajene so bile leta 1992 in so razprostrte na kar petih hektarih zemlje. 1100 dreves, ki jih redno oskrbujemo po načelu ekološke pridelave, obiramo samostojno in ročno. Oljke spremenimo v ”tekoče zlato” le nekaj ur po obiranju, kar zagotavlja odlično kakovost in olju doda značilen okus.

AMORJEV MENI v Kaminu

Restavracija
Že od: 69 €

AMORJEV MENI v Kaminu

Restavracija

Februar je mesec ljubezni, zato vabljeni v Restavracijo Kamin na Amorjev meni za zaljubljene!

Uživajta v romantičnem vzdušju, kjer bo ljubezen začinjena z vrhunsko kulinariko. Pripravili smo čudovit 3-hodni meni, ki bo prebudil vajine čute:

  • Tunin tatar, malina, rdeča pesa, pinjoli, limona, kislica
  • Brancin, pokrovače, kozice, hobotnica, riž, žafran, parmezan, paradižnik
  • Kokos, mango in pasijonka

CENA: 69 € za dve osebi

Dodatna ponudba:

  • Vinska spremljava: 16 €
  • Dodatna jed (topla predjed) - polnjen tortelin s fazanom in tartufi, kozji sir in cvetača: 11 €
  • Amorjev cocktail: 6 €

 

Rezervacije: ONLINE, 041 950 444

Ponudba velja od 1. 2. do 28. 2. 2025.

Naj vajina ljubezen zablesti ob okusih Restavracije Kamin!

ZOP

Za naše oljčno olje smo pridobili tudi certifikat ZOP (Zaščitena oznaka porekla), kar je najvišja oblika zaščite izdelka, saj mora izdelek (živilo) ustrezati določenim merilom kakovosti in značilnost geografskega območja. Vsi postopki pridelave, predelave in priprave morajo potekati na opredeljenem geografskem območju tako, da je zagotovljena stalna kakovost in sledljivost živila oziroma kmetijskega pridelka (Vir: DOSI, https://www.dosi.si/o-olju).

KAKOVOST

Ali ste vedeli, da vsa deviška oljčna olja niso enako kakovostna oziroma dobra? Kakovost deviškega oljčnega olja določajo senzorične in kemijske značilnosti. Deviško oljčno olje je edino olje, pri katerem je kakovostna razvrstitev odvisna tudi od senzorične ocene. Na osnovi kemijske in senzorične analize oljčno olje opredelimo v kakovostne razrede (kategorije): ekstra deviško, deviško in lampante (neprimerno za prehrano). Vir: DOSI, https://www.dosi.si/o-olju

Oljčno olje BELVEDERE je ekstra deviško oljčno olje, ki izpolnjuje tako kemijske kot senzorične kriterije in ustreza kriterijem za najvišji kakovostni razred – to je ekstra deviško oljčno olje.

CENIK

Oljčno olje Belvedere 0,5 l

  18,00 € 

 

Ekstra deviško oljčno olje je na voljo za nakup v Restavraciji Kamin.