Filozofija Restavracije

Restavracija Kamin si prizadeva, da bi s svojim delovanjem kar najmanj negativno vplivala na okolje. Smo trajnostno naravnani, zato dobavljamo surovine pri lokalnih in (kolikor se le da) ekoloških ponudnikih, ločujemo odpadke ter kuhamo z lastnim oljčnim oljem.